Édes élet

Már az ősember is készített édes ételeket méz és liszt keverékéből, sőt az eljárás olyannyira népszerű volt, hogy barlangrajzokon is megörökítették. Ezután sokáig "csak" süteményeket készített az ember, a tésztát édesítette. A következő nagy áttörés 1502-ben történt, a csokoládépasztilla megjelenésével. Ezek még nagyon drágák voltak, így csak a tehetősebbek engedhették meg maguknak. Később megjelentek a cukorpasztillák, melyek cukor vízben való feloldásával készítettek. Ma ezeket legtöbbször gyümölcsaromákkal kiegészítve árulják. Ha az egészségeséletmódot válasszuk, akkor ezeket hagyuk ki étkezéseinkből. Természetesen a sütemények megmaradhatnak, de a cukrot hanyagoljuk, próbáljuk meg édességeinket mézzel készíteni, hiszen az is ugyanolyan finom.