Itt mindent megtalálsz
Eredeti Cézár saláta
Hozzávalók:
- 2 fej római saláta
- 1 dl olívaolaj
- 1 szardella
- 1 tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 szelet kenyér
- 1 kiskanál mustár
- pár csepp Worchester-szósz
- parmezán
Elkészítés:
A nyers tojást és a szétnyomott szardellát keverd össze. Tedd bele az olaj nagy részét, egy pici mustárt és Worchester-szószt, majd forgácsold bele a parmezánt. Ízlésed szerint sózd, borsozd, és az összetépkedett salátalevelekre öntsd rá. A kenyeret kockázd fel, és a felaprított fokhagymán pirítsd meg - némi olívaolajon. Végül ezt is keverd a salátához, és már fogyaszthatod is.